全球热门-张小泉总经理：你学了几十年的切菜是错的，米其林厨师不这样切_1

Jack 0 2023-07-15

全球热门:张小泉总经理：你学了几十年的切菜是错的，米其林厨师不这样切

【资料图】

近日，“张小泉菜刀一拍蒜就断事件”，持续引发关注。张小泉总经理称，所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法，为什么米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。我们把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。

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